Puding tipik bir İngiliz yemeğidir. İngilizlerin büyük çoğunluğu erik pudingini tercih eder, ancak diğer meyveler ve meyveler de hazırlanabilir. Örneğin, Muzlu Kızılcık Pudingi yapmayı deneyin.
Bu gerekli
- - yarım bardak kızılcık suyu;
- - 150 gr ekmek kırıntısı;
- - 2 yemek kaşığı şeker;
- - 2 yumurta;
- - 2 muz;
- - limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Olgunlaşmış muzları bıçakla rastgele parçalara ayırın ve bir blender kasesine koyun. İki Art ekleyin. yemek kaşığı şeker (şeker sevmiyorsanız bal ekleyebilirsiniz), iki yumurta sarısı, limon suyu ve bir blender ile çırpın. Oraya 150 gram ekmek kırıntısı dökün (bu tarifte unun yerine kraker), kızılcık suyuna dökün ve kıvam sıvı ekşi kremaya benzer hale gelene kadar karıştırın.
Adım 2
Ayrı bir kaseye iki protein ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Çırpılmış yumurta akı ile önceden hazırlanmış hamurları karıştırın. Kaşıkla yukarıdan aşağıya doğru hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Kağıt tartıları alın, bir fırın tepsisine koyun ve pişerken kabaracağı için hamurun 2/3'ünü üzerlerine ekleyin. Ortalama 150-170 °C pişirme sıcaklığında 30 dakika fırına koyun.
