Elma, sadece çiğ olarak değil, yemeklerde de kullanılabilen harika bir meyvedir. Elmalardan lezzetli bir tatlı ve harika bir garnitür yapabilirsiniz, ısıl işlem doğru yapılırsa vitaminlerin çoğu korunabilir.
Elmaları ortasını kesip içine kıyma koyarak pişirebilirsiniz. Alışılmadık ve çok sağlıklı bir yemek ortaya çıkıyor - pişirildiğinde elmalar neredeyse vitamin kaybetmez. Veya kıyılmış eti süzme peynirle değiştirin, üstüne pudra şekeri serpin. Fırında elma püresi bebek maması için iyidir.
Pişmiş elmaları ve meyveleri deneyin. Kışın soğuk mevsiminde çocuklara böyle bir incelik sunmak, vücudun daha fazla vitamin alması için faydalıdır. 100 gr kızılcık, 150 gr yaban mersini, 50 gr böğürtlen hazırlayın. Meyveler hem taze hem de dondurulmuş olarak alınabilir. Bu meyve miktarı 6 orta boy elma için yeterlidir (her biri yaklaşık 200 gr). Ayrıca büyük bir portakal, 3 çay kaşığı bal, yarım çay kaşığı öğütülmüş tarçın gerekir.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Elmaların her birinde, üst kısmı kapak gibi olacak şekilde kesikler yapın ve çekirdeği bir çay kaşığı veya keskin bir bıçakla çıkarın. Portakalın kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın.
Elmaları bir fırın tepsisine yerleştirin. Portakal suyu ile dökülmeleri gerekir - böylece içeri girip kalıba yığılmaz. Lezzetini tarçın ve bal ile karıştırın, elmaların üzerine dağıtın. Her birine çilek koyun. Donmuşlarsa, önce buzlarını çözmemek en iyisidir. Elmaları üst kapakla kapatın. Yaklaşık 40 dakika, üzeri kızarana ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
