Yumurtalar birçok besin ve kolayca sindirilebilir protein kaynağıdır. Tavuk yumurtası hazırlamak çok kolaydır ve çok çeşitli yemeklerin bir bileşenidir. Limonlu ve taze otlu yumurta salatası çok lezzetli ve aromatiktir.
Bu gerekli
- - 8 büyük yumurta;
- - 80 ml mayonez;
- - 30 ml limon suyu;
- - bir yemek kaşığı Dijon hardalı;
- - birkaç dal taze ot (nane, fesleğen veya kekik kullanabilirsiniz);
- - tatmak için tuz;
- - bir tutam öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtalar sert kaynatılmalı ve soğumaya bırakılmalı ve yeşillikleri doğrayın.
Adım 2
Küçük bir kapta mayonez, limon suyu, Dijon hardalı, tuz ve karabiberi karıştırın.
Aşama 3
Soğutulmuş yumurtaları küçük parçalar halinde kesin ve kokulu bir sos ve taze otlar ile karıştırın.
4. Adım
Bitmiş yemek hemen veya buzdolabında biraz soğutularak servis edilebilir. Küçük bir çavdar ekmeğiniz varsa, ikiye bölebilir, kırıntıyı çıkarabilir ve bunun yerine ekmeği salata ile doldurabilirsiniz.
