Country tarzı patatesler doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Avantajı, minimum miktarda yağ ve sadece doğal baharatlarla pişirilmesidir. Masada, bu tür patatesler hem balık hem de et yemekleri için mükemmel bir garnitür görevi görebilir.
Bu gerekli
- - patates;
- - Sarımsak;
- - biber;
- - tuz;
- - ayçiçek yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Gerekli miktarda patates alıyoruz. Benimki, ancak temiz değil ve eşit orta büyüklükte dilimler halinde kesmeyin.
Adım 2
Doğranmış patatesleri bir tencereye koyun ve sıcak su ile doldurun. Kaynattıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
Aşama 3
Suyu boşaltın ve patatesleri peçeteyle hafifçe kurulayın. Bir kaseye koyun. Bu, dilimlerin kırılmaması için çok dikkatli yapılmalıdır.
4. Adım
Geniş, geniş bir tabakta ayçiçek yağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber karışımı hazırlayın.
Adım 5
Hazırlanan dilimleri hazırlanan turşunun içine koyuyoruz ve her dilim baharatlarla iyice doyurulacak şekilde iyice karıştırıyoruz.
6. Adım
Daha sonra dilimleri fırın tepsisine aralarına biraz mesafe bırakarak yayalım ve kalan yağı üzerine dökelim.
7. Adım
Fırını 220 ° C'ye önceden ısıtın ve fırın tepsisini 25 dakika yerleştirin. Parlak altın kahverengiye kadar pişirin.
8. Adım
Ocaktan alıp masaya servis ediyoruz. Bağımsız bir yemek olarak veya yukarıda belirtildiği gibi bir garnitür olarak kullanılabilir.
