Yeni Yıl hemen köşede ve şenlik masasını hazırlamak için çok iş var. İnternetteki aramalar, yeni ve orijinal bir şey bulma umuduyla başlar. Bu nedenle, hazırlaması kolay ama çok lezzetli bir salata tarifi dikkatinize getiriyorum. Narlı Bilezik salatası farklı et türleri ile hazırlanır ve her yerde nüanslar vardır. Sığır eti ile dikkatinize "Nar bilezik" getiriyorum. İyi sığır eti diğerlerinden çok daha lezzetlidir.
Bu gerekli
- Haşlanmış dana eti 300 gr
- havuç 1 adet.
- patates 2 adet.
- pancar 2-3 adet.
- yumurta 2 adet.
- soğan 1 adet.
- nar 1 adet.
- zeytin mayonez - tatmak
- tatmak için tuz
- soğan kızartmak için bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Bu durumda, eski sığır etine ihtiyacımız var. Pişirmek daha uzun sürer, ancak aroması daha güçlüdür. Bir parça dana eti yıkayıp kaynatıyoruz. Et 2-2,5 saat kaynatılmalıdır. Hazır olmadan bir saat önce suyu tuzlayın.
Adım 2
Patates, pancar, yumurta, havuç kaynatın.
Aşama 3
Soğanı ince ince doğrayın ve ayçiçek yağında kavurun.
4. Adım
Düz bir tabak alın ve üzerine bir bardak koyun. Bu bardağın etrafında bir salata oluşturacağız.
Haşlanmış eti soğutun ve ince doğrayın. Etin yarısını bardağın etrafına eşit bir halka şeklinde yayıyoruz. Mayonez ile yağlayın.
Adım 5
Havuçları üç kaba rende üzerinde temizliyoruz, ikinci katı etin üzerine yayıyoruz. Mayonez ile yağlayın.
6. Adım
Patatesleri kaba bir rende üzerine temizliyoruz, havuçları koyuyoruz. Mayonez ile yağlayın.
7. Adım
Bunu bir sıra kızarmış soğan takip eder. Kalan eti üstüne koyun. Mayonez ile yağlayın.
8. Adım
Yumurtaları temizliyoruz, kaba bir rende üzerine sürüyoruz, etin üzerine koyuyoruz, mayonezle yağlıyoruz.
9. Adım
Kalan pancarları yayın, mayonezle yağlayın ve nar taneleri serpin.
Salata çok katmanlı ve bu nedenle iyice doyması için buzdolabında birkaç saat bekletilmesi gerekiyor. Servis yapmadan önce bardağı çıkarmayı ve otlar ile süslemeyi unutmayın.
