Parlak ve orijinal bir yemek "sebzeli omlet" kahvaltıyı çeşitlendirecek ve hafif bir akşam yemeği haline gelecektir. Renkli görünümü nedeniyle, böyle bir omlet sadece açlığı gidermekle kalmayacak ve ruh halini önemli ölçüde iyileştirecektir.
Bu gerekli
- - 500 gr patates
- - 1 dolmalık biber
- - 70 gr sosis
- - 1 baş kırmızı soğan
- - zeytin yağı
- - 100 gr bezelye (dondurulmuş veya taze)
- - 6 yumurta
- - öğütülmüş karabiber
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soymadan hafif tuzlu suda haşlayın. Sosisleri ince dilimler, soğan ve biberi halka halka kesin.
Adım 2
Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzün, kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir tavada birleştirin ve yeşil bezelye ekleyin. Sebzeleri 10 dakika kısık ateşte kızartın.
Aşama 3
Sebze karışımı hazır olduğunda çırpılmış yumurtaları içine dökün ve 15 dakika fırına koyun. Daha iyi bir pişirme deneyimi için omleti iki tarafını da kızartın.
4. Adım
Masada, otlar veya taze sebzelerden oluşan bir garnitür ile bir sebze omleti servis edilebilir. Her türlü sosis kullanılabilir - jambon, tütsülenmiş, haşlanmış veya et ile ikame edilmiş.
