Beklenmedik misafirler geldi ve ayrıca açlar ve buzdolabınızda birkaç kutu konserve yemek dışında hiçbir şeyiniz yok mu? Sorun değil! Birkaç hızlı salata tarifi biliyorsanız, durumdan kolayca çıkabilirsiniz.
Krutonlu mantar salatası
Bu lezzetli salata dakikalar içinde hazırlanabilir. Tuzlu mantarlar yerine salamura mantarlar kullanılabilir.
Malzemeler
- 200 gr tuzlu mantar;
- 20 küp beyaz ekmek veya rulo;
- 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- maydanoz
Hazırlanışı Mantarları ince ince doğrayın ve yağ ile tatlandırın. Ekmeği küp şeklinde kesin ve bitkisel yağda biraz kızartın (fazla kızartmayacağız). Mantarlara kruton ekleyin, karıştırın, ince doğranmış otlar serpin.
Akşam Vladivostok salatası
Kimse bu salatanın adını neden aldığını bilmiyor. Muhtemelen Vladivostok ile ilgisi yoktur, ancak bu onu daha az lezzetli yapmaz.
Malzemeler
- 200-300 gr jambon (veya balyk, jambon, döş);
- 200 gr salamura bal mantarı;
- 2-3 salatalık turşusu;
- mayonez.
Hazırlık
Mantarları bir kevgir içine koyuyoruz ve turşunun boşalmasına izin veriyoruz. Jambon ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Hazırlanan ürünleri karıştırıp mayonezle tatlandırın.
Domates-yengeç salatası "Hassasiyet"
Bu salata havadar ve hassas bir dokuya sahiptir. Ağzınızda tam anlamıyla erimesi için tüm malzemelerin mümkün olduğunca küçük doğranması gerekir. Salata en iyi taze ekmekle tüketilir.
Malzemeler
- 300 gr domates;
- 200 gr yengeç çubukları;
- 300 gr peynir;
- 2 diş sarımsak;
- mayonez
Hazırlık
Domatesleri küçük küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun. Bu salatamızın ilk katı olacak. Yengeç çubuklarını rendeleyin. Onları domateslerin üzerine koyun. Mayonezi rendelenmiş sarımsakla karıştırın ve bununla bir kat yengeç çubuğu yağlayın. Salatayı üstüne rendelenmiş peynir serpin. Bu salata lapa lapa olmak zorunda değil, tüm malzemeler kolayca karıştırılabilir.
Salatayı lahana ve cervelat ile çırpın
Salata çok lezzetli ve doyurucu iken en fazla 15 dakika içinde pişirilir.
Malzemeler
- 200 gr tütsülenmiş sosis;
- 300 gr lahana (beyaz lahana);
- 200 gr taze salatalık;
- yeşillik;
- mayonez
Hazırlık
Sosisleri ve salatalıkları şeritler halinde kesin, lahanayı doğrayın, yeşillikleri doğrayın. Malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. İstenirse, salataya yeşil bezelye ekleyebilirsiniz.
Ananaslı yengeç salatası
Ve bu gerçek gurmeler için bir salata. Tatlı ve ekşi ananas ve baharatlı peynir, özellikle lezzetli olmasını sağlar ve pişirmesi sadece 5 dakika sürer!
Malzemeler
- 1 paket yengeç çubuğu;
- 1 kutu konserve ananas;
- 200 gr peynir;
- mayonez.
Hazırlık
Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin, ananasları küçük dilimler halinde kesin, peyniri rendeleyin. Salatanın tüm bileşenlerini karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Birkaç haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
