Japon mutfağını sevenler için brokoli ile karabuğday eriştesi tarifi kesinlikle kullanışlı olacaktır. Ocakta sadece yarım saat geçirin, sofranızda sağlıklı ve lezzetli bir yemek olacak. Ayrıca buraya çok renkli dolmalık biberler eklendiğinden parlak görünüyor ve lezzetli.
Bu gerekli
- - 60 gr karabuğday eriştesi
- - 15 gr bitkisel yağ
- - 4 gr sarımsak
- - 40 gr brokoli
- - 10 gr soya sosu
- - 2 adet dolmalık biber - sarı ve yeşil
- - yarım kabak
- - yarım soğan
- - yarım havuç
Talimatlar
Aşama 1
Sarı biberi ince şeritler halinde kesin. Yeşil dolmalık biber ile aynı yapın. Soğanı tüyler halinde kesin.
Adım 2
Kabakları ince dilimler halinde ve ardından şeritler halinde kesin. Havuçları da ince şeritler halinde kesin. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin
Aşama 3
Brokoliyi çiçeklere ayırın. Lahanayı tuzlu suda haşlayın. Buza koy.
4. Adım
Bir tavayı yağ ile önceden ısıtın. Üzerine hazırlanan sebzeleri koyun, hafifçe kızartın. Brokoliyi de buraya ekleyin.
Adım 5
Erişteleri kaynatın. Sebzelere ekleyin. Soya sosuna dökün, karıştırın. Çanak hazır!
