Vişneli cheesecake, pişirilmesi gerekmediğinden çok çabuk pişer. Kiraz yerine istediğiniz başka bir meyveyi kullanabilirsiniz. Ev halkı böyle bir incelikle çay içmekten mutluluk duyacaktır.
Bu gerekli
- Sekiz porsiyon için:
- - 1, 5 bardak kurabiye veya kraker;
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1/3 su bardağı normal şeker
- - 450 gr krem peynir;
- - 2 su bardağı krema;
- - 70 gr tereyağı;
- - 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - 2 çay kaşığı limon suyu;
- - 2 su bardağı konserve kiraz;
- - 1/4 su bardağı şeker;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık su ve nişasta.
Talimatlar
Aşama 1
Kurabiyeleri ufalayın, tarçın, şeker, eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Kalıbın dibine bastırın. Doldurmayı pişirirken soğutun.
Adım 2
Limon suyu ve krem peyniri çırpın. Krema, şeker ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Kütle havadar olmalıdır.
Aşama 3
Dolguyu soğutulmuş bir tabana dökün, birkaç saat soğutun.
4. Adım
Kirazları orta ateşte ısıtın, şeker ekleyin, karıştırın. Nişasta ve 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı su, iyice karıştırın. Kalın olana kadar kaynatın, soğutun.
Adım 5
Elde edilen vişne dolgusunu bitmiş cheesecake üzerine yerleştirin.
