Kokulu haşhaş bisküvi tadı çok hassas olduğu ortaya çıkıyor. En iyi soğuk dondurma veya kokteyllerle servis edilir. Böyle bir tatlıya direnmek zor!
Bu gerekli
- Test için:
- - 250 gr irmik
- - 180 gr tereyağı
- - 200 gr şeker
- - 6 yumurta
- - 200 gr haşhaş tohumu
- - 1 limon kabuğu rendesi ve
- Dekorasyon için:
- - 30 gr pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, tereyağını şekerle sabit bir köpük haline getirin ve çırpmayı durdurmadan, proteinlerden ayrılan sarıları bu karışıma dökün.
Adım 2
Sonra beyazları beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın ve kütleye karıştırın.
Aşama 3
Üzerine irmik, haşhaş tohumu, bir limon kabuğu rendesini ekleyip bisküvi hamurumuzu yoğurun. Sıvı olmamalı, aynı zamanda soğuk da olmamalıdır!
4. Adım
Ortaya çıkan hamuru yağlanmış bir kalıba koyun ve 20-30 dakika önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına gönderin.
Adım 5
Bitmiş bisküviyi soğutun ve pudra şekeri ile süsleyin.
