Salata "İlham" - bu, birçok hostesin bulmaya çalıştığı şenlikli masanın dekorasyonunda çok "vurgu". Görünümüyle şaşırtan salata, muhteşem tadıyla sizi ve misafirlerinizi memnun edecek. Tatiller için idealdir.
Bu gerekli
- - 2 pancar;
- - 1 soğan;
- - 4 havuç;
- - 5 yumurta;
- - 350 gr tavuk filetosu;
- - 250 gr salamura mantar;
- - 200 gr sert peynir;
- - birkaç dal maydanoz;
- - 200 gr mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Tavukları tuzlu suda haşlayın. İki pancar, 4 havuç ve yumurtayı ayrı ayrı kaynatın.
Adım 2
Bir gül oluşturmak için haşlanmış pancardan düzgün daireler kesin. Kalan pancarları kabaca ovalayın.
Aşama 3
Havuçları soyun, dekorasyon için ihtiyacımız olan ince ve geniş şeritleri kesin. Kalan havuçlar üç büyük.
4. Adım
Haşlanmış filetoyu küçük küpler halinde kesin.
Adım 5
Salatayı oluşturuyoruz. Üzerine ince bir mayonez ağı çizdiğimiz düz bir tabağa rendelenmiş pancar koyun. Ardından rendelenmiş havuçları yerleştirin ve ayrıca bir mayonez ağı yapın. İnce kıyılmış soğanı koyuyoruz üstüne mayonez rendesi var sonra tekrar fileto ve mayonez. Doğranmış sarıları fileto üzerine (istediğiniz gibi rende veya bıçakla doğrayabilirsiniz), mayonez ağının üzerine koyun. Ardından ince kıyılmış mantarlar gelir, üstüne mayonez ızgarası çizilir, ardından rendelenmiş peynir, salatanın kenarlarını ve üstünü mayonezle yağlayın. Salatayı her tarafına rendelenmiş yumurta akı serpin.
6. Adım
Pancar dilimlerinden güzel bir gül oluşturuyoruz ve salatanın ortasına koyuyoruz. Sonra, dört şerit havuç koyduk. Yaprakları maydanoz dallarıyla oluştururuz (maydanoz dereotu ile değiştirilebilir). Salatayı bir buçuk saat buzdolabına koyduk. Masanın üzerinde servis yapın.
