Yaz Kuzukulağı Salatası Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Yaz Kuzukulağı Salatası Nasıl Yapılır
Yaz Kuzukulağı Salatası Nasıl Yapılır

Video: Yaz Kuzukulağı Salatası Nasıl Yapılır

Video: Yaz Kuzukulağı Salatası Nasıl Yapılır
Video: Kuzukulağı Otu Salatası Tarifi Bu Salata Fovoriniz Olacak- Ekşilik Otu Salatası (Sauerampfersalat) 2024, Mart
Anonim

Kuzukulağı her ikinci yazlık kulübede bulunabilir. Bu kültür bahçıvanlar tarafından çok takdir edilmektedir. Mesele, bitkide bulunan vitaminlerin bolluğunda olduğu kadar iddiasızlık değil. Kuzukulağından onlarca sağlıklı salata yapılabilir.

kuzukulağı salatası
kuzukulağı salatası

Kuzukulağı, bakımı çok kolay olan iddiasız ve kompakt bir bitkidir. Vitamin çalıları birçok yazlık evde yetişir. Bahçıvanlar, kuzukulağın içerdiği çok çeşitli vitamin ve minerallerden etkilenir. Bir porsiyon kuzukulağı marul yemek, besin eksikliğini telafi edebilir.

Vitaminka salatası

Bu salatayı hazırlamak 12-15 dakikanızı alacaktır. Sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

resim
resim

Malzemeler

  • 1 demet kuzukulağı
  • 1 demet yeşil soğan
  • 4 tavuk yumurtası, 8 bıldırcın ile değiştirilebilir
  • 50 gr ekşi krema
  • tatmak için tuz.

Pişirme talimatları

  1. Yumurtaları sert kaynatın. Sakin ol. Temiz. Küpler halinde kesmek için.
  2. Kuzukulağı yapraklarını akan su altında durulayın. Dilim. Yumurtalara ekleyin.
  3. Soğan tüylerini yıkayın, doğrayın. Diğer malzemelerle birlikte kaseye gönderin.
  4. Salatayı tuzlayın, ekşi krema ile baharatlayın.

Hazırlık ve temel bileşenlerin basitliğine rağmen, bu salata kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Çok sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Bahar salatası

Bu salata aynı zamanda en basitlerinden biridir. Bir çocuk bile üstesinden gelebilir.

Malzemeler

  • 1 demet kuzukulağı
  • 1 domates
  • 2 tavuk yumurtası
  • 10 turp
  • 50 gr ekşi krema
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme talimatları

  1. Sebzeleri yıkayın.
  2. Kuzukulağı, turp, domates doğrayın.
  3. Yumurtaları sert kaynatın, küpler halinde kesin. Sebzeli bir kaseye gönderin.
  4. Tuz, karabiber, karıştırın.
  5. Bahar salatasını ekşi krema ile baharatlayın.

Yemeğin hassas bir tadı var. Vitamin salatası, herhangi bir akşam yemeğine veya öğle yemeğine harika bir ektir.

Kuzukulağı ile lahana salatası

Salatayı hazırlamak yaklaşık 10 dakika sürecektir. Plakalardan hızla kaybolacak.

Malzemeler

  • 200 gr beyaz lahana
  • 1 havuç
  • 200 gr kuzukulağı
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 demet dereotu
  • Rafine edilmemiş ayçiçek yağı
  • tatmak için tuz

Pişirme talimatları

  1. Lahanayı doğrayın. Tuz ekle. Karıştırırken, lahanayı yumuşatmak için ezmek gerekir.

    resim
    resim
  2. Havuç rendeleyin, lahanaya gönderin.
  3. Kuzukulağı, dereotu, soğan tüylerini doğrayın.
  4. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve ayçiçek yağı ile baharatlayın.

Bu yaz salatası bir masa dekorasyonu olacak ve kesinlikle haneyi memnun edecek.

kuzukulağı faydaları

Kuzukulağı birçok yönden benzersizdir. Bu bitki, vitamin içeriği için rekor sahiplerinden biridir.

Yararlı malzeme:

  • riboflavin
  • tiamin
  • beta karoten
  • niasin
  • kalsiyum
  • potasyum
  • klor
  • fosfor
  • magnezyum
  • kükürt
  • sodyum
  • Demir
  • iyot
  • çinko
  • bakır
  • manganez
  • folik asit
  • askorbik asit
  • tokoferol
  • biyotin.

Kuzukulağının iyileştirici özellikleri

  • toksinleri giderir
  • kanı inceltir
  • kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir
  • kan basıncını düşürür
  • beyin aktivitesini hızlandırır
  • gastrointestinal sistemin çalışmasındaki sorunları ortadan kaldırır
  • karaciğer fonksiyonunu normalleştirir
  • böbrek fonksiyonunu iyileştirir
  • kanser geliştirme riskini azaltır.

Kuzukulağı, taze yemek için önemli olan harika bir bitkidir. Haftada bir kez yeterli ve birçok sağlık problemini unutabilirsiniz.

Önerilen: