Ferrero rocher keki, şekerlemenin adını almıştır. Çok hızlı ve kolay hazırlanır. İncelik şaşırtıcı, şık ve narin çıkıyor. İki katmandan oluşur. Hassas ve delice tatlı bir krema ile bulaşmış.
Bu gerekli
- - 2 yemek kaşığı. ben. kakao tozu
- - 5 yumurta
- - 3/4 su bardağı fındık
- - 7 yemek kaşığı. ben. toz şeker
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu
- - 200 gr bitter çikolata
- - 2 yemek kaşığı. ben. un
- - 200 gr nutella
- - 150 gr waffle
- - 200 gr tereyağı
- - 6 adet Ferrero rocher
Talimatlar
Aşama 1
Bir hamur yapın. Toz şeker ve yumurtaları hacimleri 2-3 kat artana kadar çırpın. Fındıkları bir blender ile öğütün. Waffle'ları fındıklardan ayrı olarak öğütün.
Adım 2
Kakao tozu, kabartma tozu ve unu eleyin. Ardından dövülmüş fındıkları ekleyip iyice karıştırın. Un karışımını yumurtaya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, 45-55 dakika pişirin. Fırından çıkarın, kalıpta soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkarıp tel ızgara üzerine yerleştirin.
4. Adım
Krem yap. Çikolatayı bir su banyosunda eritin. Ardından oda sıcaklığına soğutun. Nutellayı, soğuyan çikolatayı ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 5
Bisküviyi iki keke kesin. Alt kabuğu krema ile yağlayın ve doğranmış waffle serpin, üst kabukla kaplayın. Pastanın üstünü ve yanlarını krema ile fırçalayın. Waffle ve fındık serpin. 8-12 dakika soğutun. Ferrero rocher şekerlerini ortadan ikiye kesin ve pastayı süsleyin. 6-10 saat serin bir yerde saklayın.
