Kendiniz kek yapmak ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Tüm tavsiyelere uymak önemlidir.
Bu gerekli
- tavuk yumurtası - 5 adet.,
- toz şeker - 150 gr,
- öğütülmüş fındık - 150 gr,
- buğday unu - 2 yemek kaşığı,
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı,
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı,
- tereyağı - 1 paket,
- acı çikolata - 300 gr,
- çikolata ezmesi - 7 yemek kaşığı,
- waffle - 200 gr,
- Ferrero Rocher şekerleri - 10 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Kütle üç katına çıkmalı.
Adım 2
Kabartma tozu, kakao tozu ve unu birlikte karıştırın. Karışıma öğütülmüş fındık ekleyin. Bu bileşimi üç turda çırpılmış yumurtalara ekleyin.
Aşama 3
Bir kek kalıbı hazırlayın. Tereyağı ile yağlayın.
4. Adım
Test ile formu doldurun. Fırında 40 dakika pişirin, 175-180 derece ısıtın.
Adım 5
Çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Bitter çikolatayı oda sıcaklığına soğutun. Tereyağını çırpın, çikolata ezmesi ve çikolata ile karıştırın. Her şeyi tekrar birlikte çırpın.
6. Adım
Bitmiş pastayı soğutun ve iki veya üç parçaya kesin. Waffle'ları ince ince doğrayın.
7. Adım
Pandispanyanın tüm kısımlarını krema ile yağlayın, waffle kırıntıları serpin, tek bir kekte toplayın.
8. Adım
Kalan krema ile kekin üstünü ve yanlarını kaplayın. Waffle ve fındık kırıntıları serpin.
9. Adım
Şekerleri ikiye bölün, pastayı bir daire içinde süsleyin.
