Kaliningrad usulü balık çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Bu incelik kesinlikle herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir.
Bu gerekli
- - 3 parça morina filetosu veya bir bütün balık;
- - 2 soğan;
- - Buğday unu;
- - Limon;
- - zeytin yağı;
- - tuz;
- - biber;
- - galeta unu.
Talimatlar
Aşama 1
Önce balıkla ilgilen. Bütün bir balık aldıysanız, soyun ve kemiklerini çıkarın. Elde edilen filetoyu bir çekiç, tuz ve karabiber ile işleyin.
Adım 2
Ardından limonun suyunu sıkın. Limon suyunu filetoların üzerine dökün ve soğutun. Ardından, yaya ilerleyin. Kabuğu soyup doğrayın ve kızartın. Altın kahverengi olana kadar kızartın, gerekirse tuz.
Aşama 3
Bundan sonra filetoları çıkarın ve bir fırın tepsisine veya kızartma tavasına gönderin. Soğanı balığın üzerine koyun ve sarın. İçeriğin rulodan düşmesini önlemek için bir iplik kullanabilirsiniz.
4. Adım
Un ve su ile hamur yapın. Ortaya çıkan ruloyu meyilli ve ardından ekmek kırıntılarına batırın. Kurutulmuş bir somundan bir blender kullanılarak ekmek yapılabilir. Bitmiş balığı bir tavada kızartın veya fırında pişirin. Besleme sırasında iplikleri bir bıçakla çıkarmanız gerekir. Afiyet olsun!
