Lezzetli kek. Şenlikli masanızı süsleyecek. Gerçek bir şaheser elde etmek için üzerinde çalışmaya değer.
Bu gerekli
- Bisküvi için:
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 4-5 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. Sahra;
- - 2 yemek kaşığı. ben. kakao;
- - 1 yemek kaşığı. ben. patates nişastası.
- Krema için:
- - 600 ml krema %33;
- - 0, 75 st. sah. pudra;
- - 200 ml ananas veya kayısı kompostosu;
- - 300 ml şeftali veya kayısı yoğurdu;
- - 2-3 yemek kaşığı. ben. Jelatin.
- Kekleri emprenye etmek için:
- - portakal şurubu
- katkı maddeleri
- - 1 kutu (400 gr) konserve kayısı veya şeftali;
- - 1 kutu (500 gr) konserve ananas;
- - 2 muz;
- - 30 gr çikolata;
- - krem şanti.
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatalı pandispanya yaparak ve soğutarak başlayın. Pandispanyayı 2 eşit parçaya kesin. İlk kabuğu istediğiniz şurupla doyurun ve ikincisini işlemden geçirin. Ananas, kayısı ve muzları küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Büyük bir kabı (salata kasesini) bitkisel yağla yağlayın ve altını streç filmle kaplayın. Kayısı (veya diğer meyve) dilimleri ve ananas halkaları ile tabağın kenarlarını ve altını hizalayın.
Aşama 3
Bisküvi küplerine meyve ekleyin ve karıştırın. Kremayı soğutun. Daha sonra bunları pudra şekeri ile karıştırarak koyu bir karışım elde edin. Jelatini su veya sıcak komposto ile dökün ve eriyene kadar karıştırın.
4. Adım
Yoğurdu bir kaseye koyun ve jelatin solüsyonunu ekleyin. İyice karıştırın. Bu çözeltiyi krema ile birleştirin ve karıştırın. Salata kasesinin altını kremsi jelatinimsi bir kütle ile kaplayın. Birkaç parça bisküvi ile doldurun. Alternatif olarak tüm salata kasesini doldurun. Bir sünger kek ile kaplayın.
Adım 5
Pastayı 6 saat soğuk bir yere koyun. Ardından tekneden çıkarın. Ters çevirip çikolata ve krem şanti ile süsleyin.
