Yengeç çubukları ve peynirli bir meze, misafirlerin gelişi veya herhangi bir aile masası için hazırlanabilecek bir şeydir. Çok hızlı ve kolay hazırlanır ve tadı zarif gurmeleri bile şaşırtacak ve memnun edecektir.
Yengeç çubukları, birçok insanın sevdiği ve oldukça sık yediği bir şeydir. Birçoğunun düşündüğü gibi yarı bitmiş bir ürün değil, bitmiş bir üründür. Onlardan, herhangi bir işlem yapmadan hemen farklı yemekler hazırlayabilirsiniz.
Bilmeyenler için, çubukların prototipinin Japonya'dan gelen surimi olması ilginç olacaktır. Ancak, belirli bir aroma ve renge sahip olmadıkları için farklıdırlar. Ülkemizde nispeten yakın zamanda ortaya çıktılar (geçen yüzyılın seksenleri) ve hemen hazırlandıkları ve en önemlisi yemeklerde lezzetli oldukları için birçok ev hanımı tarafından talep edildi ve sevildi.
Bu ürünün en popüler olanı salatalardır. Ek olarak, onlarla birlikte diğer olağandışı ve orijinal yemekler hazırlanır: pirzola, patates krepleri, rulolar, rulolar, meyilli çubuklar, çorbalar. Örneğin hamurda kızartılabilir veya fırında pişirilebilirler. Pirinç ve balıkla (pembe somon, ton balığı, hamsi) iyi giderler. Bu malzemeyle çalışarak hayal gücünü serbest bırakabilir ve kendi orijinal tariflerinizi oluşturabilirsiniz.
Yengeç çubukları ile atıştırmalık hazırlamak için en az malzemeye ihtiyacınız olacak: 1 tavuk yumurtası, 100 gr sert peynir, 1 diş sarımsak (veya tadı), 2 yemek kaşığı. ben. mayonez, tat ve arzuya göre karabiber, yengeç çubukları (doldurmak için gerektiği kadar), favori yeşillikler.
- Yengeç çubukları dondurucudaysa, önceden çözülmeleri gerekir. "Açılabileceğine" dikkat edin. Bu atıştırmalık için önemlidir.
- Tavuk yumurtasını kaynatın ve sarısını proteinden ayırın. Sarısı uygun bir kapta çatal veya presle ezin. Blender ile üzerinden geçebilirsiniz. Proteinlerin mümkün olduğunca küçük kesilmesi tavsiye edilir. Bir kaseye katlayın. Bir presten geçirilmesi gereken yumurtaya sarımsak ekleyin, orada peynir rendeleyin. Tat vermek için mayonez ve biber ekleyin (atlayabilirsiniz). Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
-
Yengeç çubuklarını genişletin. Bu, kırılmamaları için dikkatlice yapılmalıdır. Onları peynir ve yumurta kütlesi ile yayın. Ayrıca yavaşça tüplere yuvarlayın. Bunu tüm dolgu ile yapın.
- Doldurulmuş ruloları bir tabağa koyun. Yarıya veya üç parçaya kesilebilir, bu nedenle estetik açıdan daha hoş ve kullanışlı olacaktır.
- Hazırladığınız mezeyi servis yapmadan önce buzdolabına koyun. Zaman yoksa, hemen masaya servis yapabilirsiniz.
- Bitmiş yemeği otlar ile iyice servis edin. İnce doğranmış yeşillikler doldurmada zarar görmez. Ana tadı bozmamak için biraz düşürmeniz gerekiyor.
Yengeç çubuklarından peynirli bir meze her zaman uygun olacak ve herhangi bir masayı süsleyecektir.
