Bir ürün olarak yengeç çubukları nispeten yakın zamanda kullanılmaya başlandı. Japonlar onlarla geldi ve 1976'dan başlayarak onu da üretmeye başladılar. Yengeç çubukları, yengeç etinin bir taklididir, ancak etin kendisi değildir. Bununla birlikte, bu ürün sağlıklı ve lezzetlidir. Salatalar ve çeşitli atıştırmalıklar özellikle yengeç çubukları ile lezzetlidir.
Yengeç çubukları ve mısır ile yaz salatası
Bu salata, her zaman herhangi bir marketten satın alınabilen mevcut ürünlerden hazırlandığı için en popüler ve arananlardan biridir. Onun tadı harika. Herhangi bir masayı dekore edebilir.
Salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 1 paket yengeç çubuğu
- 5 haşlanmış tavuk yumurtası
- 1 kutu mısır
- 2 taze salatalık
- tatmak için mayonez
- tatmak için öğütülmüş karabiber
- dekorasyon için yeşillikler
Salata yapma süreci
- Önce yumurtaları kaynatın. Yumurtaları yıkayın, su ekleyin ve 10 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Soğuk su dökerek soğutun, temizleyin. Yumurtaları kesin. Küçük küpler halinde kesmek daha iyidir ya da bir ağ salata sosu ile atlayabilirsiniz. Yumurta kesici gadget'ı kullanabilirsiniz.
- Salatalıklar genç ve yumuşaksa, kabuklarını soymamalısınız. Sert kabuklu salatalıklar en iyi şekilde soyulur. Küpler halinde de kesin. Salatanın daha yumuşak olması için mümkün olduğunca küçük kesilmesi tavsiye edilir. Sadece gelecekteki salatanın tadı değil, görünümü de malzemelerin ne kadar dikkatli kesildiğine bağlıdır.
- Dondurucudan çıkmışlarsa yengeç çubuklarını çözün. Ayrıca ince ve düzgün bir şekilde kesin
- Mısır kutusunu açın. Mevcut sıvıyı ondan boşaltın.
- Derin bir kapta veya salata kasesinde malzemeleri birleştirin: doğranmış salatalık, yengeç çubukları ve yumurta. Onlara mısır dökün ve tadı mayonez ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
- Her şeyi nazikçe karıştırın. 5-10 dakika bekletin. Servis ederken otlar ile süsleyin.
Yengeç çubukları ve zeytinli atıştırmalık salata
Bu yemeğe salata denilemez - daha çok top şeklinde hazırlanan yengeç çubuklu bir mezedir. Çok lezzetli ve güzel. Herhangi bir şenlikli masayı dekore edebilir.
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 200 gr yengeç çubukları (1 paket)
- 150 gr sert peynir
- 4 haşlanmış tavuk yumurtası
- 3-4 diş sarımsak
- isteğe göre zeytin
- mayonez gerektiği kadar
- tatmak için biber ve tuz
- dekorasyon için yeşillikler
Yengeç Topları Aperatif Pişirme
- Yumurtaları her zamanki gibi kaynatın, sert kaynatın. Sakin ol. İçeriği daha sonra karıştırmak için derin bir kap veya başka bir pişirme kabı alın. Yumurta ve peyniri rendeleyin (tercihen ince).
- Elde edilen kütlede sarımsağı rendeleyin veya sarımsak presinden geçirin. Orada mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Kütlenin kalın bir kıvamda olması gerektiğinden, aşırıya kaçmamak için küçük porsiyonlarda mayonez ekleyin. Bu kıvam, topları yuvarlamak için gereklidir, aksi takdirde dağılırlar.
- Yengeç çubuklarını ayrı bir kapta ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Toplar oluşturuyoruz. Doldurma salatasından bir çorba kaşığı alın. Ortasına bir zeytin koyun ve bir top oluşturun.
- Topu yengeç çubuklarında yuvarlayın ve bir tabağa koyun. Bunu mevcut tüm dolgu ile yapın. İstediğiniz gibi otlar ile süsleyin.
Tavsiye. Zeytin yerine fındık alabilirsiniz - ceviz, yer fıstığı veya diğerleri. Topları aynı boyutta yapmaya çalışın ve yuvarlamayı uygun hale getirmek için ellerinizi suyla nemlendirin. Onları güzel bir şekilde sunmak önemlidir.
