Bugün Rus hipermarketlerinin raflarında bulamayacağınız egzotik meyveler! Gözler ve koşun … Koşun ve elmaya benzeyen bir meyveye rastlayın. Ancak bu bir elma değil, bazen tropik elma olarak adlandırılsa da bir guava.
Toplamda 3 çeşit guava bilinmektedir:
- ahududu etli ve açık tenli meyveler;
- ahududu etli meyve, bordo kabuklu;
- hafif hamurlu ve açık tenli meyve.
Guava'nın sadece yemek pişirmede kullanılmadığına dikkat edilmelidir. Faydalı özellikleri nedeniyle meyve, kozmetik ve diyetetikte yaygın olarak kullanılmaktadır.
Hemen hemen her tropik ülkede bir guava ile karşılaşabilirsiniz, yalnızca bir "ama" vardır: büyük olasılıkla Tayland'da bir yerde bir guava olgunlaşmamış olacaktır. Gerçekten olgun bir guava mı arıyorsunuz? O zaman Endonezya'dasın! Burası gerçekten olgun, gizemli bir tropikal güzellik bulacağınız yer!
Guava yemek basit bir bilimdir. Doğru, onu tanıdık bir elma gibi ısırmamalısınız, çünkü kırık dişlerin restorasyonu zahmetli ve genel bir iştir. Bir bıçak alıp meyveyi kesmek daha iyidir ve kemikler hemen çıkarılabilir. Ve kemikleri atmayı unutmayın çünkü yenmezler.
Ama guava denemeye değer! Gerçekten de, potasyum, iyot, demir, manganez, çinko, bakır gibi çok miktarda faydalı kimyasal element içerir. Guava'nın faydalı özellikleri burada bitmiyor. Guava'nın karaciğer, kalp veya mide problemleriniz varsa yemesi tavsiye edilir. Guava çayı sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve yapraklar yara ve sıyrıklardan kaynaklanan ağrıları gidermek için iyidir. Kurutulmuş guava faydalı özelliklerini kaybetmiyor, bu da iyi haber!
Ancak, herhangi bir meyve gibi guava da meyve salatalarında iyidir; ondan reçeller, patates püresi, jöleler ve hatta tereyağı bile yapılır! Başka bir deyişle, küçük bir tropik elmada birçok faydalı şey var. Cesurca deneyin, afiyet olsun!
