Bu olağanüstü lezzetli incelikle tüm aileyi şaşırtacak ve memnun edeceksiniz.
Bu gerekli
1 adet kabuğu soyulmamış limon, 2 adet yumurta akı, 150 gram ince kristal şeker veya pudra şekeri, 50 gram çekilmiş antep fıstığı, 60 adet iç fıstık
Talimatlar
Aşama 1
Fırın tepsisini dikkatlice pişirme kağıdı ile hizalayın.
Limonu sıcak suyla iyice durulayın, kurutun, kabuğunu çıkarın ve rendeleyin.
Yumurta aklarını 1-2 yemek kaşığı limon suyuyla çırpın. Aynı zamanda, porsiyonlara yavaş yavaş şeker ekleyin.
Adım 2
Çırpılmış yumurta aklarını limon kabuğu rendesi ve kıyılmış antep fıstığı ile çırpın. Fırını 150 dereceye ısıtın.
Aşama 3
Büyük delikli bir ağızlığa sahip bir pasta poşetini protein kütlesiyle doldurun. Fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar sıkın. Üzerine bütün fıstık çekirdeklerini koyun. Pastayı yaklaşık 30 dakika pişirin.
4. Adım
Hazır kekleri soğutun. Her kek kağıt kelepçelere yerleştirilebilir ve servis edilebilir.
