Nemli bir dokuya sahip inanılmaz bir narenciye keki. Badem, bu unlu mamulleri mükemmel bir şekilde tamamlayarak onları daha da lezzetli hale getirir. Bu kek bir fincan sıcak çay için idealdir, kahvaltıda servis edilebilir, öğle yemeğinde yenebilir veya hafif bir akşam yemeğinden sonra tatlı olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 330 gr şeker;
- - 280 gr un;
- - 250 gr ekşi krema;
- - 125 ml su;
- - 4 yumurta;
- - 3 limon;
- - 10 gr kabartma tozu;
- - 1 portakal;
- - bir torba vanilya;
- - 2 yemek kaşığı. süt kaşıkları;
- - bir tutam tuz, badem, bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Yumurtaları şeker (250 g), vanilya ve tuzla çırpın. Karışımı çırparak ince bir akışta biraz bitkisel yağ dökün. Ekşi krema, iki limondan rendelenmiş lezzet ve süt ekleyin. Karıştırın, 60 ml taze limon suyuna dökün.
Adım 2
Unu kıyılmış ve kavrulmuş badem ve kabartma tozu ile ayrı ayrı karıştırın. Kuru karışımı sıvı karışımla birleştirin, elde edilen hamuru karıştırın.
Aşama 3
Hamuru bir kalıba koyun, fırına koyun, belirtilen sıcaklıkta 40-50 dakika pişirin.
4. Adım
Limonlu bademli turta pişirilirken şerbetini de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir tencerede veya tencerede kalın dipli su, 80 gr şeker, bir portakal kabuğu rendesi ve bir limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Kaynatın, 5 dakika bekleyin. İşte bu, şurup turta için hazır.
Adım 5
Bitmiş limonlu turtayı şuruplu bademle doyurun (şuruptaki lezzeti atmayın - bizim için bir dekorasyon görevi görecek), oda sıcaklığında tamamen soğutun. Soğutulmuş turtayı pudra şekeri ve limon ve portakal kabuğu şurubu şeritleri ile süsleyin. Ertesi gün kek aynı yumuşak ve aromalı kalır.
