Fondan, çikolata sevenler için gerçek bir zevktir. Bu, içinde eritilmiş çikolata bulunan küçük bir kek. Kural olarak, böyle bir tatlı, sıcak dolgunun tadını olumlu bir şekilde belirleyen bir şerbet topuyla servis edilir.
Bu gerekli
- - 250 gr bitter çikolata;
- - 6 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 1, 5 Sanat. yemek kaşığı un;
- - tatmak için çilek ve şerbet.
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatayı küçük parçalara ayırın, bir bardağa koyun ve bir su banyosunda eritin. Üzerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığına soğutun.
Adım 2
Yumurtaları şekerle birlikte mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Onları eritilmiş çikolataya dökün, un ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Hazırlanan kütleyi, önceden tereyağı ile yağlanmış küçük teneke kutulara dökün. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve iç harcının kalması için 7 dakika pişirin.
4. Adım
Bitmiş çikolatalı fondanı kalıplardan dikkatlice çıkarın ve bir tabağa aktarın. Taze meyveler ve bir kepçe sorbe ile servis yapın.
