Lezzetli ve yumuşak çay çörekleri evde hızlıca yapılabilir!
Bu gerekli
- Test için:
- - 500 gr un
- - 40 gr maya
- - 250 ml süt
- - 50 gr tereyağı
- - 1 çay kaşığı tuz
- - 1 yumurta
- fondan için:
- - 40 gr şeker
- - 90 ml şurup
- - 50 gr kakao tozu
- -1/2 çay kaşığı vanilin
- Ürünü yağlamak için:
- - Yumurta
- Fırın tepsisini yağlamak için:
- - Tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Ana tarife göre mayalı hamuru yoğurup demlenmesi için ılık bir yere koyuyoruz.
Adım 2
Bitmiş hamuru, her biri 50 g ağırlığında 20 eşit parçaya bölüyoruz. Bu parçalardan çörekler oluşturuyoruz.
Aşama 3
Tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
4. Adım
Ürünü 200-220 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişiriyoruz.
Adım 5
Çörekler pişerken bir su bardağı şekere vanilin ve kakao tozu ekliyoruz. Tek bir renk elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın. Hazırlanan karışıma şurubu ekleyin ve fondanlı yemekleri kısık ateşte koyun.
6. Adım
Sürekli karıştırın, karışımı kaynatın, sonra soğutun.
7. Adım
Çörekleri fırından çıkarıyoruz ve ortalarına dikkatlice fondan sürüyoruz ve ürünün tüm yüzeyine dağıtıyoruz.
