Geleneksel olarak, bu sıvı dolgulu muffinler bitter çikolata ile yapılır, ancak bu beyaz çikolatalı tatlının heyecanını misafirleriniz arasında hayal edin!
Bu gerekli
- 4-6 porsiyon için:
- - 80 gr beyaz çikolata;
- - 80 gr tereyağı;
- - 2 yumurta;
- - 60 gr şeker;
- - 2 yemek kaşığı. un a / c;
- - 2 yemek kaşığı. konyak veya hafif rom, istenirse.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, fırını 160 dereceye ısıtmak ve kalıpları hazırlamaktır: üzerlerini yağla yağlayın ve hafifçe un serpin.
Adım 2
Çikolatayı tereyağlı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Aşama 3
Yumurtaları ilave şekerle hafifçe ayrı olarak çırpın. Unu eleyin, yumurtalara ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra erimiş çikolatayı ve alkolü yumurtalara ve unu zevke ve arzuya göre ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın ve hamuru kalıplara aktarın.
4. Adım
Hamurun yükselişinden itibaren 12 dakika veya 5 dakika pişirin. Servis yapmak için bir dakika soğumaya bırakın ve bir tabakta ters çevirin. Bir top dondurma ile fondan servis yapın.
