Ev yapımı hafif tuzlu salatalıklardan ve haşlanmış genç patateslerden daha lezzetli ne olabilir? Bu olağanüstü aromatik ve lezzetli atıştırmayı da yapın. Çok fazla uğraşmanıza gerek kalmayacak çünkü hafif tuzlu salatalıkları bir poşette pişireceksiniz. Hızlı ve kolaydır.
Bu gerekli
- - 1 kg salatalık;
- - tadı yeşillikler (kuş üzümü ve kiraz yaprakları, maydanoz, dereotu, yaban turpu vb.);
- - sarımsak başı;
- - seçim için baharatlar (karabiber, yenibahar, karanfil vb.);
- - 1 yemek kaşığı. ben. tuz;
- - 2 plastik torba.
Talimatlar
Aşama 1
Lezzetli tuzlu salatalık pişirmek için bahçeden yeni toplanmış genç salatalıklara, tercihen kornişonlara ihtiyacınız olacak. Ancak hiçbiri yoksa, büyük olanlar 2-3 cm uzunluğunda birkaç parçaya kesilebilir. Salatalıkları yıkayın, her iki ucundan da kestiğinizden emin olun. Plastik bir torbaya koyun.
Adım 2
Yeşilleri de yıkayın, kesin, ancak çok ince değil. Kiraz yapraklarını bütün olarak yerleştirin. Sarımsağı doğrayın. Yeşilleri de bir torbaya koyun ve ayrıca tuzlayın. Birkaç kez sallayın ve bağlayın. Çanta inceyse, güvenlik için başka bir torbaya koyun. Ve onu da bağla. Salatalıkları oda sıcaklığında tuza bırakın.
Aşama 3
Çıtır çıtır tuzlu salatalık 4-5 saat içinde hazır olacak, ancak hemen yemezseniz daha sonra buzdolabında saklayın. Daha uzun süre yattıkları için tatları daha da zenginleşecektir.
