Fin lor pastasının hazırlanması çok kolaydır ve çeşitli lezzet kombinasyonlarında çok başarılıdır. Finliler, kuzey yazının kısa döneminde olgunlaşan dolgu için meyveleri kullanırlar. Bu lor inceliğini çeşitlendirmek için çok daha fazla fırsatımız var - hayal gücünüzü özgür bırakabilir ve kendi seçeneklerinizi deneyebilirsiniz. Daha sıra dışı kombinasyonlardan biri, çay gülü reçelli klasik vanilyadır.
Bu gerekli
- - 2 çok bardak un;
- - 150 gr tereyağı;
- - 4 yumurta;
- - 200 gr şeker;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 400 gr süzme peynir (az yağlı);
- - 50 gr ekşi krema (% 10);
- - 50 gr krema (%15);
- - 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- - 2 yemek kaşığı. gül yaprağı reçeli kaşığı;
- - 2 tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Ayrı bir kapta yumuşamış tereyağı, un, 100 gr şeker, bir yumurta, kabartma tozu ve tuzdan hamur yoğurun. Tüm bileşenleri iyice karıştırın ve hamurun biraz demlenmesini sağlayın, streç film veya nemli bir keten havluyla örtün. Bitmiş hamur, kurabiye kıvamında benzer olmalıdır.
Adım 2
Kalan tüm malzemeleri mikser yardımıyla karıştırıyoruz. Ortaya çıkan lor kütlesi kokulu, plastik ve hafif taneli olmalıdır.
Aşama 3
Tereyağı ile yağlanmış bir multicooker kasesine, hazırlanan hamuru kenarlarını oluşturarak koyun. Hamuru, multicooker kabının tabanının kabartmasını tamamen tekrarlayacak şekilde hafifçe bastırın ve düzeltin. Lor dolgusunu bir hamur sepetine koyun ve hava ceplerinin görünümünü ortadan kaldırmak için avucunuzun içine dikkatlice kapatın.
4. Adım
Çoklu pişiriciyi Pişirme programına ayarlıyoruz ve pişirme süresi 1 saat. Ses sinyalinden sonra, süzme peynirli turtayı 20-30 dakika daha "Isıtma" modunda hazır hale getirin.
Adım 5
Pastayı hafifçe soğumaya bırakın ve bir buharlı pişirici kabı kullanarak çoklu pişiriciden çıkarın.
