Işığa bakan arkadaşlarınızı şaşırtın: tatlı olarak gevrek, tatlı bir mısır gevreği dondurması servis edin!
Bu gerekli
- 5 porsiyon için:
- - 35 gr hindistan cevizi;
- - 0,5 çay kaşığı Tarçın;
- - 60 gr mısır gevreği;
- - 4 çay kaşığı bal;
- - 0,5 yemek kaşığı. Süt;
- - 175 ml bitkisel yağ;
- - 1 yumurta;
- - 500 gr vanilyalı dondurma.
Talimatlar
Aşama 1
Dondurmayı hazırlayın: Dondurucudan çıkarın ve hafifçe erimesine izin verin, böylece özel bir kaşık veya iki sıradan yemek kaşığı kullanarak toplar oluşturabilirsiniz. Parşömen kağıdı serili bir yüzeye koyun ve bir saat buzdolabında bekletin.
Adım 2
Mısır gevreğini öğütün: bir torbaya koyun, bir havluya sarın ve üzerlerine birkaç kez bir oklava yuvarlayın. Daha sonra ezilmiş pullara hindistan cevizi ve tarçın ekleyin. Torbada iyice karıştırın ve geniş bir tabağa dökün: Dondurma kırıntılarını hızlıca yuvarlamak sizin için uygun olmalı!
Aşama 3
Ayrı bir kapta yumurta ve biraz sütü el çırpma teli ile çırpın.
4. Adım
Bir kaşık veya spatula hazırlayın ve dondurma toplarını dondurucudan çıkarın. Önce galeta ununa, sonra yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayın. Bir spatula veya kaşıkla kendinize yardım edin: ellerinizin sıcaklığı dondurmayı çok çabuk eritecek! Parşömene geri koyun ve birkaç saat dondurucuya geri gönderin.
Adım 5
Derin yağda kızartma yapar gibi yağı bir tavada ısıtın. Boşlukları oraya koyun ve her tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın (yaklaşık 25 saniye), dikkatlice çevirmeyi unutmayın! Krema, akan bal veya çikolata sosu gibi en sevdiğiniz soslarla hemen servis yapın.
