Beslenme uzmanları, kilo vermek, hastalıklardan kurtulmak ve sadece iyi görünmek için günde en az 2 litre su içmeniz gerektiğinde ısrar ediyor. Ve onsuz bir liman yapmak dehidrasyona yol açar. Ama bu iddialar ne kadar doğru?
Yaz ortasında, sıcak çarpması ve aşırı ısınma ile birlikte dehidrasyon ana korkumuz haline gelir. Hafif dehidrasyon bile vücut için hoş olmayan sonuçlara yol açar. Uyuşukluk, sinirlilik, baş ağrıları sürekli yoldaşlarımız olur. Bu nedenle elbette hücrelerimizin normal işleyişini sürdürebilmesi için sürekli olarak temiz su içilmelidir.
Ancak su hakkında çürütülmesi gereken çok sayıda gerçek de var.
Efsane # 1: Sürekli olarak kronik bir dehidrasyon durumundayız
Daha önce hepimiz her öğün içtiğimiz sıvı miktarının yeterli olduğuna inanıyorduk, ama bugün değil. Bazı insanlar o kadar takıntılıdır ki, bir yudum tatlı su içmeden bir saat geçirdikten sonra, kelimenin tam anlamıyla susuzluktan ölüyormuş gibi hissederler. Aslında dehidrasyon sabahtan akşama kadar sadece tuzlu yemek yemeyen insanları tehdit etmez. Tipik olarak, gün içinde tükettiğimiz gıda, günlük su değerinin %20'sini içerecektir. Bu yüzden sadece susadığında iç ve hiçbir şey için endişelenme.
Not: Ispanak ve çilek %91 su, karnabahar %92 ve salatalık %97 rekor nem tutar.
Efsane # 2: Beynimiz susuzluğu ve açlığı karıştırır
Tüm efsaneler bir efsanedir. Vücudumuz, elbette, açlık ve susuzluk arasındaki farkı bilir, çünkü vücudumuzun tamamen farklı mekanizmaları onlardan sorumludur. Üstelik bu iki ihtiyaca verilecek yanıt da farklı olacaktır. Açlık hissi ile, bir kişi mide guruldaması ve midede bir boşluk hissederse, dehidrasyon ile kan hücrelerinin hacmi azaldığından hoş olmayan bir ağız kuruluğu ortaya çıkar.
Yani açsanız, susuzluk değil, sadece sıkılmışsınızdır. Ayrıca, vücudun strese tepkisi tamamen aynı olabilir.
Efsane 3: Bir yetişkin günde 2 litre su içmelidir
Aslında 2 litre fikri bir anda ortaya çıktı. Altında kesinlikle hiçbir bilimsel dayanağı yoktur. Her insan farklıdır ve hepimizin farklı miktarlarda suya ihtiyacı vardır. Ancak herkesin bildiği bazı kurallar vardır, örneğin sıcakta veya hamilelik sırasında daha fazla su içmeniz gerekir. Ayrıca sadece saf sudan değil, genel olarak sıvıdan bahsediyoruz. O yüzden miktara takılmayın. Susadığında içersen, her şey doğrudur.
Efsane # 4: Spor yaparken daha fazla su içmelisiniz
Aktif terleme sırasında kişi çok su kaybeder ve susuz kalabilir. Bu bağlamda, zaman zaman soğutucuya su ve içecekler, içecekler, içecekler ile çalışır. Ancak bu sürecin bir dezavantajı var: hiperhidrasyon. Çok fazla su içmek, sodyumun vücuttan atılmasına neden olur, bu da böbreklerin ve sinirlerin işlerini yapmasına yardımcı olur. Her şeyden önce, vücudunuzu dinlemeli ve sadece susadığınızı hissettiğinizde içmelisiniz. İçgüdülerinize güvenmiyorsanız, antrenmandan önce ve sonra kendinizi tartmanız ve kaybettiğiniz her yarım kilo için yarım litre su içmeniz daha iyidir.
Efsane # 5: Bol su içmek açlıkla savaşmaya yardımcı olabilir
Aslında, bunun tersi doğrudur. Su mideyi temizler ve boşaltır ve açlık çok daha hızlı geri döner. Bu nedenle çorbanızın temeli olarak hafif bir et suyu seçin. Birkaç kalori içerir, ancak sizi bir litre normal sudan daha iyi doldurur.
Öte yandan, kendi kendine hipnozun gücünü de unutmamalıyız. Suyun açlığı yatıştırdığına inanıyorsanız, öyle olsun. Bilincinizin yeteneklerini kullanın.
