Dil salatalarının hazırlanması çok kolay, doyurucu ve çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor! Gerekirse kendinizi ve evinizi ilginç bir yemekle memnun etmek için dil ile birkaç basit salata tarifi almaya değer.
Pancar ve kereviz ile dil salatası
Dilden sebzelerle salata için çok lezzetli bir kombinasyon elde edilir. Salata aynı zamanda doyurucu, sağlıklı ve şenlikli çıkıyor! Festival masasında servis edilebilir. Her neyse, zaman zaman lezzetli bir dilden bir şeyler pişirmeyi seviyorsanız bu tarifi aklınızda bulundurmalısınız.
İhtiyacımız olacak:
- haşlanmış dana dili;
- kereviz kökü, domates, pancar;
- yeşil salata, mayonez, tuz.
- Taze kerevizi yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Daha sonra hafifçe tuzlayarak suda kaynatın.
- Pancarları önceden kaynatın, soğutun, soyun, oldukça ince halkalar halinde kesin. Bitmiş dana dilini küçük küpler halinde kesin ve marulu keskin bir bıçakla doğrayın.
- Domatesin üzerine kaynar su dökün, kabuğu çıkarın ve posayı ince doğrayın, mayonez ile karıştırın, tadına tuz. Önceden hazırlanmış tüm yiyecekleri ortaya çıkan sos ile baharatlayın.
Salatayı masaya servis etmek, buzdolabında biraz demlenmesine izin vermek daha iyidir. Hemen servis edebilseniz de mayonezle birlikte uzun süre saklanması önerilmez.
Biberli dil salatası
Bu salatanın hazırlanması için haşlanmış dana dili ile iyi giden biber turşusu alınır. Genel olarak, dil lezzetli bir ürün olarak kabul edilir, bu nedenle ondan gelen salatalar sadece doyurucu ve lezzetli değil, aynı zamanda şenliklidir!
İhtiyacımız olacak:
- haşlanmış sığır dili;
- üç tatlı biber;
- yarım kutu yeşil bezelye;
- maydanoz, krema, mayonez.
- Biberleri şeritler halinde kesin. Haşlanmış dil de aynı şekilde kesilir. Bu iki malzemeyi küçük porsiyonlu kaselere koyun.
- Her kaseye biraz konserve bezelye ekleyin. Maydanozu durulayın, keskin bir bıçakla ince doğrayın.
- Tatmak için krema ile karıştırdıktan sonra her bir vazonun içeriğini mayonez ile dökün. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
Servis yapmadan önce biraz hazır salata soğutmanız tavsiye edilir - buzdolabında on beş dakika yeterlidir.
Lahana ile dil salatası
Sığır dilinden lezzetli bir salata yapılır. Lahana salataya fayda sağlar, yeşil bezelye - parlaklık. Aynı zamanda, ana bileşen - dil ve yumurtalar sayesinde salata oldukça tatmin edicidir.
İhtiyacımız olacak:
- haşlanmış sığır dili;
- biraz beyaz lahana;
- üç yumurta;
- salatalık;
- yeşil bezelye, marul, mayonez, herhangi bir ot ve baharat.
- Lahanayı yeterince ince doğrayın, sonra hemen tuzla ezerek suyunu elde edin. Lahanayı sıkın.
- Yumurtaları önceden kaynatın, dana diliyle birlikte çok büyük olmayan küpler halinde kesin.
- Hazırlanan tüm yiyecekleri karıştırın, biraz mayonez ile baharatlayın. Ardından, bir marul üzerine bezelye koyun, üstüne konserve bezelye ile süsleyin.
Ek olarak, bitmiş salatası taze dereotu veya maydanoz dallarıyla süsleyin.
Peynirli puf dil salatası
Dana dili, lezzetli ve doyurucu bir salata yapmanın çok kolay olduğu bir inceliktir! Peynirli salata, tadı daha hassas ve ilginç hale geliyor - ideal olarak şenlikli menüye sığacak.
İhtiyacımız olacak:
- haşlanmış sığır dili;
- bir parça sert peynir;
- beş yumurta;
- üç patates;
- iki soğan;
- mayonez, sirke, yağ (bitkisel yağ almak daha iyidir), maydanoz, tuz.
- Soğanları soyun, halkalar halinde kesin. Yağı sofra sirkesi ile karıştırın, bu karışımı yarım saat soğanın üzerine dökün ve hemen durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun.
- Patatesleri yumurta ile kaynatın, soyun, kaba bir rende kullanarak ovalayın. Ve bitmiş sığır dilini ince şeritler halinde kesin. Peyniri de ovalayın.
- Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine katmanlar halinde koyun: patates, dil, soğan, yumurta. Peynir son katman olmalıdır. Aynı zamanda, her katmanı mayonezle kaplayın, kıyılmış maydanoz serpin.
Buzdolabında yarım saat veya daha iyisi bir saat demlendikten sonra lapa lapa salata servis edilmesi tavsiye edilir.
Tavuk dil salatası
Domuz dili ve tavuk, açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecek bir salata için harika bir kombinasyon! Şenlik masasına böyle bir salata servis etmekten çekinmeyin - misafirler ve haneler bunu takdir edecektir.
İhtiyacımız olacak:
- haşlanmış domuz dili;
- tavuk göğsü;
- bir kavanoz tuzlu veya salamura mantar;
- ekşi krema, maydanoz, tuz.
- Tavuğu haşlayın, pişirme suyuna biraz tuz ekleyin. Soğutun. Dili önceden kaynatın ve tavukla birlikte şeritler halinde kesin.
- Herhangi bir mantarı, eğer büyüklerse alabilir - şeritler halinde kesebilir ve bitmiş salatası süslemek için birkaç parça bırakabilirsiniz.
- Hazırlanan yiyecekleri birlikte karıştırın, ekşi krema, tuz ile baharatlayın. Güzel bir salata kasesine aktarın.
Salatayı masaya servis edin, bütün mantarlarla süsleyin, kıyılmış maydanoz serpmeyi unutmayın, elbette başka bahçe otları da alabilirsiniz.
