Patates basit bir üründür, ancak yemekler o kadar lezzetli ve çeşitlidir ki, tekrar tekrar yeni tarifler bulmak istersiniz. Çok basit ve inanılmaz lezzetli yemeklerden biri, kahvaltı ve bir parti için atıştırmalık olarak mükemmel olan yumurta ve domuz pastırması ile doldurulmuş patateslerdir.
Bu gerekli
- - 4 büyük patates;
- - 4 yumurta;
- - 20 gr tereyağı;
- - 125 gr domuz pastırması;
- - 50 gr parmesan (veya başka bir rendelenmiş peynir);
- - tatmak için biber ve tuz;
- - dekorasyon için herhangi bir yeşillikten birkaç dal;
- - zeytin yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri kabukları içinde haşlayın veya önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2
Patatesler soğurken, pastırmayı parçalara ayırın ve altın kahverengi olana kadar yağsız kızartın.
Aşama 3
Patateslerin üstünü kesin, çekirdeği dikkatlice kesin ve iç harcı aşağıdaki sırayla yerleştirmeye başlayın: tereyağı, tuz ve karabiber, domuz pastırması, yarım peynir, bir yumurta ve tekrar domuz pastırması. Doldurulmuş patatesleri kalan peynirle serpin ve 15-20 dakika önceden 200C'ye ısıtılmış fırına gönderin. Servis yapmadan önce patatesleri otlar ile süsleyin.
