Süpermarketler zengin bir sebze ve meyve suyu seçkisi sunar. Bununla birlikte, taze yapılmış ev yapımı meyve suları, endüstriyel olarak işlenmiş meyve sularından daha fazla ailenize fayda sağlayacaktır.
- Meyve suyu için en iyi, olgun ve sağlıklı meyve ve sebzeleri seçin, herhangi bir çürüme ve diğer kusur izi olmadan, akan suda iyice yıkayın.
- Emaye, toprak veya cam eşya, paslanmaz çelik bıçak ve kaşık kullanın. Meyve sularındaki asitler, tencere içindeki alüminyum ve korumasız demir ile reaksiyona girer.
- Oksidasyonu ve besin ve tat özelliklerini kaybetmesini önlemek için hazırlanan meyveleri hemen meyve sıkacağına gönderin.
- Sebzelerin saplarını ve yapraklarını meyve suyuna ekleyin, vitamin ve mineral bakımından zengindirler.
- Narenciye meyvelerinin suyunu sıkarken, biyoflavonoidler açısından zengin olan iç beyaz posa kullanın.
- Birkaç damla limon suyu, meyve suyunun doğal rengini korumaya ve oksidasyon sürecini yavaşlatmaya yardımcı olacaktır.
- Meyve suyunuzun sağlıklı lif ve lif tutmasını istiyorsanız, meyve sıkacağı yerine blender kullanın.
- Meyve suyunu hazırladıktan sonra bir saat içinde için veya havaya maruz kalmaması için kapağı sıkıca kapalı olarak buzdolabında saklayın. Alternatif olarak, pişirdikten hemen sonra dondurun ve çözülür çözülmez için.
- Meyve suları, diş minesinin tahrip olmasına neden olan şeker ve organik asitler içerir, bu nedenle meyve sularını suyla seyreltmek ve bir kamışla içmek daha iyidir. Veya suyu içtikten sonra ağzınızı suyla çalkalayın.
- Kilo kaybı için bir diyet sırasında, yeşillik ilavesiyle sebze sularını tercih edin ve gastrointestinal sistem hastalıklarının alevlenmesi ile meyve sularından ve çiğ sebze ve meyvelerden vazgeçmelisiniz.
