donmuş meyveler, sadece önceden buzunu çözmeyin, aksi takdirde kekler çok "ıslak" olur.
Bu gerekli
- 12 porsiyon için:
- - buğday unu - 290 gram;
- - tereyağı - 110 gram;
- - şeker - 250 gram;
- - süt - 120 ml;
- - yaban mersini - 1 bardak;
- - iki yumurta;
- - kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- - bir tutam tuz;
- - vanilya özü, hindistan cevizi - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Muffin kalıbını tereyağı ve un ile yağlayın. Un, tuz ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Böğürtlenleri un karışımına batırın.
Adım 2
Şekeri (200 gram) ve tereyağını mikserle çırpın. Ardından tavuk yumurtası ve vanilyayı ekleyin. Unu dökün, karıştırın, sütü dökün.
Aşama 3
Hamur az ya da çok birleşmeli, sonra tatlı yumuşak ve gevşek olacak. Bir spatula ile yaban mersini karıştırın.
4. Adım
Hamuru teneke kutulara bölün. Kalan şekeri hindistan cevizi ile birleştirin, muffin kapakları serpin. Kalıpları fırına yerleştirin. 190 derecede 25 dakika pişirin.
