Yumurta her şeyle doldurulabilen bir üründür ve yine de lezzetlidir. İşte yengeç çubukları, limon suyu ve yumurta sarısından oluşan çok basit bir yumurta dolgusu tarifi.
Bu gerekli
- - 8 tavuk yumurtası;
- - 200 gr yengeç çubuğu;
- - yarım limon;
- - 150 gr mayonez;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları yıkayın ve sert kaynatın. Pişirme süresi, yumurtalar kaynadıktan yaklaşık 10 dakika sonradır. Yumurtaların pişerken kabuklarının çatlamaması için kaynayan suya biraz tuz ilave edin.
Adım 2
Dondurulmuş yengeç çubukları kullanıyorsanız, önce onları çözün. Yengeç çubukları ince veya kaba bir rende ile rendelenmelidir.
Aşama 3
Yengeç çubuklarını ovalarken yumurtalar kaynamış olmalı. Sıcak suyu boşaltın, yumurtaları soğuk suyla kaplayın ve bir süre bekletin. Sonra onları soyun. Her yumurtayı ikiye bölün. Sarısı çıkarın, ancak atmayın, yengeç çubuklarıyla birlikte ovalayın. Her şeyi limon suyuyla baharatlayın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Kullandığınız limon miktarı, tüm atıştırmalıkların lezzetini doğrudan etkileyecektir. Daha asitli yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla limon suyu ekleyin. Aksi takdirde, kendinizi küçük bir miktarla sınırlayın.
4. Adım
Doğrudan yumurta doldurmaya devam ediyoruz. Yumurtaların yarısını hazırlanan karışımla doldurun. Dilerseniz otlar ile süsleyebilirsiniz - dereotu veya maydanoz. İçli yumurtalar servise hazır.
