Yengeç çubuklarının sadece balık eti, yumurta akı ve diğer malzemelerden oluşmasına ve onlara lezzet verici bir katkı maddesi tarafından lezzet verilmesine rağmen, onlardan salatalar çok lezzetlidir. Birçok tarif var, herhangi bir şenlikli masa için hazırlanabilirler.
Bu gerekli
-
- Deniz yosunu ile yengeç çubukları
- 150 gr deniz yosunu;
- bir kavanoz tatlı mısır;
- bir paket yengeç çubuğu;
- yumurtalar
- 3 adet;
- mayonez
- tuz
- biber.
- Patates ve yumurta ile yengeç sopa salatası
- 3 orta boy patates;
- soğan başı;
- 3 yumurta;
- bir paket yengeç çubuğu;
- mayonez;
- sebze yağı;
- tuz
- şeker
- kırmızı ve karabiber.
- şenlikli salata
- 1 paket yengeç çubuğu;
- ¼ bardak pirinç;
- 3 yumurta;
- 100 gr konserve mısır;
- 100 gr konserve mantar;
- 100 gr salatalık turşusu;
- mayonez;
- soğan başı;
- maydanoz
- tuz.
- Yengeç çubukları ve kalamar salatası
- 0,5 gr kalamar;
- bir paket yengeç çubuğu;
- 300 gr jambon;
- mayonez;
- tuz
- biber.
Talimatlar
Aşama 1
Deniz yosunu ile yengeç çubukları
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, kabukları daha iyi temizlemek için soğuk suda soğutun. Yumurtaları daha küçük parçalara ayırın ve yengeç küpler halinde yapışır. Deniz yosununun yarısını salata kasesinin dibine koyun, üzerine mayonez sürün. Üzerine kıyılmış yengeç çubukları, tuz ve karabiber serpin ve mayonezle de fırçalayın. Şimdi bir kat yumurta, ardından mısır (yarım kutu) geliyor. Tekrar tuzlayın, karabiber serpin ve mayonez ile doldurun. Daha sonra kalan yiyecekleri aynı sırayla yerleştirin. Mayonez ile kaplamayı unutmayın.
Adım 2
Patates ve yumurta ile yengeç sopa salatası
Yumurtaları ve patatesleri kabuklarında kaynatın. Soyup küçük küpler halinde kesin. Yengeç çubuklarını çözün ve doğrayın. Yağı tavaya dökün ve biraz kırmızı ve karabiber ekleyin. Doğranmış soğanı ekleyin ve altın kahverengi olana kadar soteleyin. Soğutun ve diğer salata malzemeleriyle birleştirin. Mayonez ile tatlandırın. Tatmak için tuzla tatlandırın.
Aşama 3
şenlikli salata
Pirinci kaynatın, soğuk su altında durulayın. Tüm yiyecekleri doğrayın ve pirinçle birleştirin, mısır, doğranmış yeşillik ve doğranmış soğanı ekleyin. Mayonez ile karıştırın ve baharatlayın. Tadına bakın, tuz yoksa ekleyin.
4. Adım
Yengeç çubukları ve kalamar salatası
Kalamarın buzunu çözün ve soyun. Bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve yüksek ateşte koyun. Su kaynadığında 3 dakika pişirin, aksi takdirde kalamar sertleşir. Soğutun ve yengeç çubukları gibi şeritler halinde kesin, ancak jambonu küpler halinde kesin. Yiyecekleri, tuzu, karabiberi karıştırın ve mayonez ekleyin.
