Yengeç çubuklu çeşitli salatalar uzun yıllardır popülerliğini kaybetmedi. Bu tür salatalar hem basit bir aile yemeği hem de şenlikli bir şölen için hazırlanır. Yengeç çubukları ve portakallı salata özgün bir tada sahiptir, bu nedenle şenlikli bir menü için mükemmeldir.
Portakallı yengeç salatası yapmak için malzemeler:
- 8-10 yengeç çubuğu (yengeç eti mümkündür);
- 1 olgun portakal;
- 4 tavuk yumurtası;
- küçük bir kutu konserve yiyecek. Mısır;
- 100 ml mayonez;
- Sarımsak.
Yengeç çubukları ve portakallı salata pişirme:
1. İlk önce sert haşlanmış yumurtaları kaynatmanız gerekir.
2. Yumurtalar kaynarken, salata için kalan malzemeleri kesmeniz gerekir.
3. Yengeç çubukları keyfi olarak kesilebilir, en önemlisi çok büyük değil.
4. Portakalı soyun ve dilimler halinde kesin.
5. Her bir dilimi soyun ve 4-6 parçaya kesin.
6. Bitmiş yumurtaları soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
7. Yengeç çubuklarını, yumurtaları ve portakalı bir salata kasesine dökün, mısır ekleyin, karıştırın.
8. Doğranmış sarımsak karanfilini mayonez ile karıştırın ve bu sos ile salatayı baharatlayın, tekrar karıştırın.
9. Salata portakal dilimleri, konserve mısır veya otlar ile süslenebilir.
