Deniz yosunu çok faydalıdır, bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Deniz yosunu, mısır ve yengeç çubuklarıyla salata yapın. Sevdiklerinizi orijinal lezzetle şaşırtın.
Bu gerekli
- 500 gram deniz yosunu
- bir kavanoz konserve mısır,
- 8 yengeç çubuğu,
- iki taze salatalık,
- iki tavuk yumurtası (bıldırcın alabilirsin),
- üç yemek kaşığı mayonez,
- taze maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Deniz yosununu küçük şeritler halinde kesin, eğer küçükse kesmenize gerek yoktur. Lahanayı bir kevgir içine koyarız ve tüm sıvı boşalıncaya kadar bekleriz.
Adım 2
Yumurtaları yedi dakika kaynatın. Tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtası alabilirsiniz, bıldırcın yumurtasının kaynama süresi beş dakikadır. Haşlanmış yumurtaları soğutun (daha hızlı soğumaları için soğuk suya koyun), soyun ve dilimler veya büyük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Yengeç çubuklarını ince şeritler veya küpler halinde kesin (kim isterse). Salatalığı soyun ve ince küpler halinde kesin. Konserve mısırdaki sıvıyı boşaltın.
4. Adım
Salata için tüm malzemeleri eşit olarak, porsiyonlu tabaklar olduğu kadar parçaya bölüyoruz. Her tabağa bir parça mısır ve salatalık koyun. Ortada, içinde bir çöküntü yaptığımız deniz yosununun bir kısmı. Lahananın üzerine bir parça yengeç çubuğu ve yumurta koyun. Salatayı mayonez (ev yapımı ise daha iyi) veya ekşi krema ile süslüyoruz. Maydanoz dallarını unutma. Salatayı servis edin.
