Havuç ve deniz topalak aromalı ekşi maya ile hazırlanan çok sağlıklı bir diyet içeceğidir.
Bu gerekli
- - 4 şey. büyük havuçlar;
- - 500 gr taze deniz topalak meyveleri;
- - 1 litre maya;
- - 20 gr bal;
- - 20 gr vanilya şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Bu kokteyli hazırlamak için aşağıdaki çeşitlerin havuçları mükemmeldir: "Agata", "Belatris", "Marsilya". Sulu olduğu sürece herhangi bir sulu turuncu havuç alabilirsin. Deniz topalak beyaz hariç herkes için uygundur.
Adım 2
Dört büyük olgun havuç alın, ılık akan suda yıkayın, soyun. Soyulmuş havuçları büyük parçalar halinde kesin. Bir blender veya meyve sıkacağı alın ve havuçları birkaç kez atlayın. Bir karıştırıcınız varsa, çırpılmış havuçları birkaç kat katlanmış tülbentten dikkatlice süzün. Kokteylin posasız taze havuç suyuna ihtiyacı var. Süzülmüş suyu bal ve vanilya şekeri ile karıştırın. Her şeyi bir blender veya el mikseri ile tekrar çırpın. Şeker ve bal tamamen çözülmeli ve çökelmemelidir. Suyu bir sürahiye dökün ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Olgun deniz topalak meyvelerini alın, ılık akan suda iyice durulayın. Meyveleri önceden ayırmak ve gereksiz tüm öğeleri, dalları ve yaprakları çıkarmak en iyisidir. Çilekleri büyük, geniş bir elek üzerine dökün, duşu açın ve meyveleri birkaç kez durulayın. Çileklerin tamamen kurumasını sağlayın. Çilekleri bir karıştırıcıya dökün ve çırpın. Deniz topalakını sıkmanıza gerek yok, posası kokteyle özel bir ekşilik veriyor.
4. Adım
Büyük bir blender kasesinde çırpılmış deniz topalak meyvelerini, ekşi maya ve havuç suyunu birlikte çırpın. Hafifçe soğutun ve servis yapın.
