Zengin ceviz dolgusu ve hafif bal aroması ile bu tatlıyı tekrar tekrar pişirmek istersiniz - çok lezzetlidir!
Bu gerekli
- Temel bilgiler için:
- - 240 gr un;
- - 125 gr tereyağı;
- - 30 gr pudra şekeri;
- - 1 büyük yumurta sarısı;
- - 50 ml süt.
- Fıstık dolgusu için:
- - 6 yemek kaşığı. sıvı bal;
- - 125 gr fındık;
- - 1 büyük yumurta;
- - 60 gr şeker (veya tadı);
- - 45 gr tereyağı;
- - bir tutam tuz;
- - 1 çay kaşığı portakal kabuğu bir slayt ile.
Talimatlar
Aşama 1
Kızartma yağı küpler halinde kesin ve yumuşaması için bir kaseye koyun. Sonra orada unu ve pudra şekerini eleyin ve her şeyi kırıntılara öğütün. Yumuşak bir hamur oluşana kadar sarısı ve sütü ekleyin. Bir topun içine yuvarlayın, plastik sargıya sarın ve yarım saat soğutun.
Adım 2
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 26 cm çapında bir fırın tepsisini yağlayın ve hamuru üzerine yayın. Fasulyeleri hamurun üzerine koyun veya çatalla birkaç yerinden doğrayın. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Aşama 3
Doldurmak için önce tereyağını mikrodalgada veya su banyosunda eritin ve hafifçe soğumaya bırakın. İstenirse, bu sırada fındıkları bir bıçakla kabaca doğrayabilirsiniz.
4. Adım
Yumurtayı tuz, bal veya şurup ve tatmak için şekerle karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın (denediğinizden emin olun: buna hiç ihtiyacınız olmayabilir). Karışıma lezzet, fındık ve yağ ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın ve bitmiş tabana dökün. 20 dakika fırına dönün.
