Lor güveci çok yumuşak, lezzetli ve hafiftir. Kuruyemişler güveci daha lezzetli ve lezzetli, balı ise daha tatlı ve zengin yapar. Süzme peynirli güveç yapmak çok basit ve yeterince hızlı.
Bu gerekli
- - 600 gr süzme peynir
- - 3 yumurta
- - 100 gr un
- - 1 yemek kaşığı. Süt
- - 1 çay kaşığı. kabartma tozu
- - 0, 5 yemek kaşığı. ceviz
- - 100 gr badem
- - 4 yemek kaşığı. ben. bal
- - 4 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
- - 2 yemek kaşığı. ben. pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşak ve yumuşak bir güveç yapmak için süzme peyniri doğramanız gerekir. Bu, peyniri bir elekle ovalayarak veya bir karıştırıcıda doğrayarak yapılabilir.
Adım 2
Süzme peynir topaksız olduğunda, yumurtaları çırpmanız gerekir. Yumurtaları beyazlana kadar çırpın.
Aşama 3
Sütü bir tencereye dökün, kısık ateşte koyun, ancak kaynatmayın. Ilık süte bal ekleyin ve bal eriyene kadar ısıtın. Sütü bal ile karıştırın ve yumurtalara dökün.
4. Adım
Yumurtaları sütle çırpın, ardından çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş un ekleyin.
Adım 5
Bir bıçakla doğrayın ve cevizleri havanda ezin.
6. Adım
Süzme peynir, yumurta unu karışımı, kabartma tozu ve fındıkları tek bir kütlede birleştirin, her şeyi iyice karıştırın.
7. Adım
Fırını önceden 180-200 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, lor hamurunu fırın tepsisine koyun ve ardından 30 dakika fırına koyun.
8. Adım
Bademleri doğrayın. Ekşi kremayı pudra şekeri ile karıştırın. Bir güveç üzerine ekşi krema sürün, kıyılmış badem serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!
