Süzme peynir yemekleri arasında güveç en hızlı ve en kolay olanlardan biridir. Düzgün pişirilmiş, süzme peynirden gerçekten hoşlanmayanlar tarafından bile takdir edilecektir. Süzme peynirli güveç harika bir sağlıklı tatlıdır, ancak sadece - aynı zamanda tamamen bağımsız bir akşam yemeği veya kahvaltı olabilir.
Bu gerekli
-
- Süzme peynir - 500 gr;
- Yumurta - 1 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. ben.;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. ben.;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben.;
- hafif kuru üzüm - 100 gr;
- irmik - 2 yemek kaşığı. ben.;
- vanilya şekeri - 1 poşet;
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri bir elekle ovalayın veya topaklardan kurtulmak için bir kıyma makinesinden geçirin. Lor çok ıslaksa, önceden tülbent sarın ve fazla sıvının cam olması için bir kevgir içine koyun.
Adım 2
Kuru üzümleri pişirmeden en az bir saat önce ılık suda bekletin.
Aşama 3
Yağı yumuşatmak için önceden buzdolabına koyun.
4. Adım
Yumurta ve şekeri çırpın.
Adım 5
Çırpılmış yumurtayı, yumuşatılmış tereyağını, tuzu, ekşi kremayı, vanilya şekerini lorun üzerine teker teker ekleyin ve iyice ezin.
6. Adım
Kuru üzümleri süzün ve iyice durulayın.
7. Adım
Lor kütlesine irmik ve kuru üzüm ekleyin, karıştırın.
8. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve irmik veya ezilmiş kurabiye serpin.
9. Adım
Lor kütlesini bir kalıba koyun, üstünü düzleştirin ve ekşi krema ile biraz fırçalayın.
Adım 10
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
11. Adım
Servis yapmadan önce güveci ılık olana kadar soğutun.
