Biberiye ve sarımsaklı domuz eti pişirirseniz, büyük bir akraba veya arkadaş grubu için mükemmel bir yemek elde edersiniz. Domuz eti çok çabuk pişirilir ve et inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak olur.
Bu gerekli
- - 1, 8 kg domuz bonfile;
- - 4 diş sarımsak;
- - 2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye;
- - Bir yemek kaşığı zeytinyağı;
- - yarım yemek kaşığı kaba tuz;
- - bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi;
- - yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 250C'ye ısıtın. Bir kapta sarımsak, biberiye, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın.
Adım 2
Domuz eti bir fırın tepsisine koyun ve aromatik karışımla eşit şekilde kaplayın.
Aşama 3
Etli formu 30 dakika fırına gönderiyoruz. Bundan sonra sıcaklığı 220C'ye düşürüyoruz, eti 60 dakika pişiriyoruz. Servis yapmadan önce eti 10 dakika dinlendirin. Dostça bir öğle yemeği için mükemmel yemek hazır!
