Peynirli çubuklar, hem aileye hem de arkadaşlara servis yapmak için mükemmel olan lezzetli bir yemektir. Ayrıca, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar, bu yüzden kendinizi ve sevdiklerinizi gerçekten lezzetli bir yemekle şımartmak istiyorsanız, şüphesiz pişirmelisiniz!
Bu gerekli
- - mozzarella peyniri;
- - cips;
- - un;
- - yumurtalar;
- - sebze yağı;
- - galeta unu.
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için 500 gram peynir alın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin: çubuklar yaklaşık 2 cm genişliğinde ve 7 cm uzunluğunda olmalıdır.
Adım 2
Bir kaseye az miktarda un dökün. Tüm peynir parçalarını unla kaplanacak şekilde iyice yuvarlayın.
Aşama 3
Başka bir kaseye bir paket cips dökün ve un kıvamında olacak şekilde öğütün. Oraya da iyi ezilmesi gereken ekmek kırıntıları ekleyin. Şimdi peynir dilimlerini de bu karışıma bulayın.
4. Adım
4 yumurtayı kırın ve iyice karıştırın. Peynir çubuklarını yumurta kütlesiyle yağlayın, böylece hem talaşlar hem de un onlara iyi yapışır. Dilimleri yumurtanın emmesi için yarım saat bekletin.
Adım 5
Bu arada, bir tencereye bol miktarda bitkisel yağ dökün ve yağın 150 dereceye kadar ısınması için yüksek ateşte koyun. Sadece bu sıcaklıkta peynir çubukları pişirilebilir.
6. Adım
Yarım saat sonra çubukları alın ve yavaşça kaynayan yağın içine bırakın. Lütfen önlemlere uyun, çünkü dikkatsizce çalışmak ciddi yanıklara neden olabilirsiniz.
7. Adım
Çubukları tereyağına attıktan sonra yaklaşık bir dakika pişirin. Ardından çubukları çıkarın ve ayrı bir tabağa koyun.
8. Adım
Peynir çubuklarını servis etmeden önce soğuyana ve içindeki tüm tereyağı süzülene kadar bekleyin.
