Ballı karamelli armut turtası çok basit ama aynı zamanda etkilidir. Kekin üzeri tarçınlı karamel ile kaplanır. Yazın bir top dondurma, kışın bir bardak ılık süt ile servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 220 gr buğday unu;
- - 100 ml süt;
- - 100 gr tereyağı;
- - 50 gr şeker;
- - 4 büyük armut;
- - 2 yumurta;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - vanilya, bir tutam tuz;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tarçın, esmer şeker, sıvı bal.
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşatılmış tereyağını şeker ve yumurtalarla çırpın, sütü karıştırın, vanilyayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Un ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın, bir tutam tuz ekleyin. İki karışımı birleştirin, yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine koyun. Bu miktar hamur için 28 cm çapında bir kalıba ihtiyaç vardır.
Aşama 3
Armutları yıkayın, ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Armut yarımlarını hamurun üzerine yayın.
4. Adım
Armutları hafifçe ısıtılmış sıvı bal ile fırçalayın, bolca kahverengi şeker ve tarçın serpin.
Adım 5
Tavayı fırına koyun, keki 180 derecede pişirin. Pastanın altın rengi alması yaklaşık 25-30 dakika sürer. Pastayı hemen servis edebilirsiniz, sıcakken çok daha lezzetli oluyor. Pastanın ek dekorasyona ihtiyacı yok - armut yarımları yine de güzel görünüyor.
