Akşam yemeğiniz bir apartman dairesinde veya başka bir odada yer alıyorsa, neden sofrayı orman gladeine benzeyen bir salata ile süslemeyesiniz? Salata, özgünlüğü hem harika bir görünüm hem de tat yaratan basit malzemelerden oluşur.
Bu gerekli
- - 150 gram konserve mantar
- - 130 gram tavuk fileto
- - 2 tavuk yumurtası
- - 2 orta boy patates
- - 1 adet salata soğanı (biraz daha da koyabilirsiniz)
- - bir demet dereotu (yaklaşık 25 gram)
- - 150 gram mayonez
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Polyanka salatası hazırlamaya başlamadan önce tüm yumurtaları, patatesleri ve tavuk filetoyu kaynatın. soğumaya bırakın. Kabuğun çıkarılmasını kolaylaştırmak için yumurtaları hemen soğuk suyla doldurun. Diğer malzemeleri hazırlayın: marul ve soğanları yıkayın, cildi bir bıçakla çıkarın. Patatesler yeterince soğuyunca kabuklarını soyun.
Adım 2
Marul yapraklarını orta büyüklükte parçalara ayırın ve bir salata kasesine koyun. Bu bizim "Polyanka"mızın temeli olacak. Yaprakların üzerine bir mayonez ağı yapın - ince hücreler şeklinde dökün. Unutmayın ki mayonezin tamamı (!) Ağ birkaç kez buraya gitmeli.
Aşama 3
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve bir mayonez ağına yerleştirin. Petrolleri kesin (ya düzgün parçalar şeklinde ya da plakalar şeklinde, bunun için düzgün uzunlamasına kesimler yapın) ve soğanın üzerine koyun. "Açıklama" nispeten düz olmalıdır, bu nedenle katmanlar halinde çok geniş çıkıntı yapmamaya çalışın. Mantarların üzerine de mayonez filesi yapıyoruz yine mayonezin hepsini üzerine harcamıyoruz.
4. Adım
Yumurtaları rendeleyin ve mantarların üzerine koyun. Yumurtaları öğütürken beyazını sarısından ayırmayın (öğüttükten sonra tekrar karıştırırsanız yulaf ezmesi olur ve bu yemeğin tadını kötü etkiler).
Adım 5
Üstte, tavuk filetosunu yerleştirmeniz gerekiyor. Küçük parçalar halinde kesilebilir veya rendelemeyi deneyebilirsiniz, ancak rende eti çok fazla parçalamamalı, elastikiyetini korumalıdır. Üstüne mayonez ağı yapıyoruz.
6. Adım
Patatesleri öğütüyoruz, tuz (daha önce tuzlanmamışsa), mayonezle karıştırıyoruz (geri kalan tüm mayonezi kullanın, ancak aynı zamanda sadece 25-30 gram, daha fazla değil), bir kaşıkla tavuğun üzerine yayın.
7. Adım
Üzerine dereotu serpin. Dereotu üzerine 4-6 adet orta boy haşlanmış patates veya petrol koyabilirsiniz.
