Bu gerekli
- - 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
- - 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- - 2,5 cm zencefil kökü (ince şeritler halinde kesilmiş)
- - 1 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
- - 125 gr ince doğranmış yeşil fasulye
- - 4 genç soğan, dörde bölünmüş
- - 200 gr soyulmuş kaplan karides
- - 250 gr ince pirinç eriştesi
- - 4 yemek kaşığı. ben. ispanyol şarabı
- - 3 yemek kaşığı. ben. soya sosu
- - 125 gr doğranmış Çin lahanası
Talimatlar
Aşama 1
Yağı bir wok veya büyük bir tavada ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin, 30 saniye pişirin. Havuç ekleyin ve 1 dakika pişirin. Fasulye, soğan ve karides ekleyin, 2 dakika daha pişirin.
Adım 2
Makarnaları paketin üzerindeki talimatlara göre kaynar suda haşlayın. Bir kevgir içine atın.
Aşama 3
Şeri ve soya sosunu wok'a ve 250 ml kaynar suya dökün. Kaynatın ve erişteleri ekleyin.
4. Adım
Tekrar kaynatın ve Çin lahanasını ekleyin. Sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin. 1 dakika bekletin ve doğrudan wokta servis yapın.
