Pirinç erişteleri mükemmel bir karbonhidrat kaynağıdır. Karides ve yeşil bezelye protein ve mikro besinler açısından zengindir. Basit bir tarife göre bu malzemelerden doyurucu ve sağlıklı bir salata hazırlamayı öneriyorum. Hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmez.
Bu gerekli
- - pirinç eriştesi - 200 gr;
- - karides (soyulmuş) - 200 gr;
- - yeşil bezelye - 100 gr;
- - acı biber - 1 adet;
- - zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - tuz - bir tutam;
- - taze yeşillikler - 1-2 dal.
Talimatlar
Aşama 1
Dondurulmuş karidesleri 1-2 dakika kaynar suda bekletin. Suyu boşaltıyoruz.
Adım 2
Karidesleri bitkisel yağda 2-3 dakika kızartın.
Aşama 3
Yeşil bezelyeleri kaynayan tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın. Kabuklar gevrek kalmalıdır.
4. Adım
Pirinç eriştelerini kaynar tuzlu suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin (en fazla 5 dakika). Suyu boşaltıyoruz.
Adım 5
Tüm malzemeleri birleştirmek ve karıştırmak için kalır. Salatayı zeytinyağı ile baharatlayın.
6. Adım
Biberleri ince ince kıyın. Salatanın üzerine biber ve taze otlar serpin.
Salata sıcak servis edilir. Afiyet olsun!
