Çin yemeği sevenler bu tarife bayılacak. Mangolu karides ve cam erişte yirmi dakika içinde pişirilir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - pirinç eriştesi - 120 gr;
- - soyulmuş karides - 500 gr;
- - mango - 300 gr;
- - pırasa - 3 adet;
- - fesleğen yaprağı - 1/4 su bardağı;
- - pirinç sirkesi - 1/3 su bardağı;
- - şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tuz - 1, 5 çay kaşığı;
- - jalapeno biberi - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Erişteleri kaynar suda bekletin. Sekiz dakika sonra bir kevgir içine atın, akan suda durulayın.
Adım 2
Derin bir kapta karides, doğranmış mango, pırasa, doğranmış jalapeno ve fesleğeni birleştirin.
Aşama 3
Ayrı bir kapta şeker, tuz, pirinç sirkesini karıştırın. Şeker eriyince sosun yarısını karides salatasına, diğer yarısını da cam eriştelere dökün.
4. Adım
Eriştelerin üzerinde karides ve mango bulunan porsiyonlu salata kaselerinde veya kaselerde servis yapın. Afiyet olsun!
