Balık pişirmek istiyorsunuz ama nasıl yapacağınızı bilmiyor musunuz? Fırında pişirin. Herhangi bir şenlik masasına uygun olacak lezzetli ve sağlıklı bir yemekle sonuçlanacaksınız.
Bu gerekli
-
- somon - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- domates - 6 adet;
- tereyağı - 100 gr;
- Fesleğen;
- Dereotu;
- tuz;
- biber;
Talimatlar
Aşama 1
Balık havada çözülmelidir. Meyve suyunu tutmak için folyo ile örtün.
Adım 2
Ardından iyice durulayın ve kasaplık işlemine geçin. Baş, kuyruk ve yüzgeçleri kesin. Taze dondurulmuş balık satın aldıysanız, zaten bağırsaklardan temizlenecektir.
Aşama 3
İyi pişmeleri için somonu küçük parçalar halinde kesin. Onları tuzla. Terbiye etmek. Balıkları bir tencereye koyun ve yarım limondan sıktığınız suyu üzerine dökün. Marine etmek için bir saat bekletin.
4. Adım
Fırını iki yüz dereceye ısıtın.
Adım 5
Domatesleri durulayın. Küçük halkalar halinde kesin.
6. Adım
Balıkları önceden pişirilmiş bir folyo tabakasına yerleştirin. Tüm somon suyunu folyoda tutmak için iki yaprağı katlayın. Fesleğen, küçük bir parça tereyağı ekleyin. Tatmak için mevsim. Balıkları domates dilimleri ile kaplayın. Her şeyi iyi sarın. Bir tür zarf alacaksınız.
7. Adım
Yemeğin porsiyonlara ayrılması için bu zarflardan birkaçını somonla yapın. Onları 30-35 dakika fırında bırakın.
8. Adım
Zarflarınızı çıkarın, balıkların suyu içlerinde saklanmalıdır.
Balıkları bir tabağa koyun. Taze dereotu ile süsleyin. Kalan limonun yarısını ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Balıkları taze sebzelerle veya haşlanmış pirinçle servis edebilirsiniz (hepsi damak zevkinize bağlıdır). Lezzetli ve sağlıklı bir yemeğiniz var. Afiyet olsun.
