Turtalar piştiğinde, evin içinde inanılmaz bir aroma dolaşıyor ve ev yapımı insanlar istemeden mutfağa geliyor. Ve fırından kırmızı, çıtır çıtır bir elmalı turta alınca bir gecede dağılıyor. Elmalı turta için birçok tarif var ama hiçbiri birbirini tekrarlamıyor, her ev hanımı farklı malzemeler ekleyerek yeni bir lezzet yelpazesi yaratıyor. Sunny'nin altın elmalı turtasını pişirmeyi deneyin. Evinizi yaz kokularıyla dolduracak ve gerçek bir zevk getirecek.
Bu gerekli
- Doldurmak için:
- - elmalar - 1 kg
- - şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- - su - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Doldurmak:
- - yumurtalar - 2 adet.
- - ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık
- - şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Test için:
- - un - 3,5 su bardağı
- - şeker - 1 bardak
- - yumurta - 1 adet.
- - margarin - 200 gr
- - ekşi krema - 200 gr
Talimatlar
Aşama 1
Margarini şekerle öğütün, ekşi krema, yumurta, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
Adım 2
Yavaş yavaş, bir bardağa (3 bardak) un ekleyin ve kütleyi iyice yoğurun. Kalan yarım bardak unu tahtaya dökün ve hamuru yoğurun.
Aşama 3
Tel ızgara için bir parça hamur ayırın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Kalan hamuru bir tabaka halinde yuvarlayın, bir fırın tepsisine aktarın ve kenarlarını yapın.
4. Adım
Önceden hazırlanmış, doğranmış elmaları hamurun üzerine koyun. Ertelenen hamurdan kamçı yapın ve bir tel ızgara kalıplayın. Fırın tepsisini önceden 240 dereceye ısıtılmış fırına 10 dakika koyun.
Adım 5
Bu sırada dolguyu hazırlayın. 2 yumurtayı iyice çırpın, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema, ancak köpürene kadar değil.
6. Adım
Keki çıkarın ve çırpılmış karışımı tel ızgara üzerine dökün. Fırına yerleştirin. Toplam pişirme süresi yaklaşık 30-40 dakikadır. Pasta iştah açıcı bir şekilde kahverengileşmeli ve sarı dolgu güneş gibi görünmesini sağlayacaktır.
