Kafkasya'nın yüksek dağlarından inanılmaz lezzetli ve besleyici salata! Sevdiklerinizi bu salata ile beslemeye çalışın, pişman olmayacaksınız!
Bu gerekli
- - 1 kutu konserve fasulye
- - 200 gr fileto (sığır eti, domuz eti, kuzu eti)
- - 1 BİLGİSAYAR. kırmızı soğan
- - 1 BİLGİSAYAR. Şili biberi
- - 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber
- - 2 diş sarımsak
- - 1 demet kişniş
- - 50 gr ceviz
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı
- - tatmak için suneli şerbetçiotu
Talimatlar
Aşama 1
Eti tuzlu suda yaklaşık bir saat haşlayın. Bir salata kasesinde soğutun ve doğrayın.
Adım 2
Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın. Dolmalık biberlerden istenmeyen tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Acı biberi soyun ve doğrayın (bu biberin en acı kısmı çekirdeklerinde ve sapa en yakın olan kısmında bulunur). Keskinlik derecesini beğeninize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Adım
Cevizleri ve sarımsağı ince doğrayın (sarımsak presi veya rendesi de kullanabilirsiniz).
Adım 5
Kişnişi ince ince doğrayın (mutfakta kişniş yoksa yerine taze maydanoz koyabilirsiniz).
6. Adım
Kırmızı fasulye kavanozunu boşaltın, durulayın ve salata kasesine koyun. Tuz, tatmak için suneli şerbetçiotu ekleyin. Zeytinyağı ile tatlandırın. Güneşli Georgia salatası hazır.
